Omega 3 Fettsäuren– Welche Effekte haben EPA und DHA?
Was für Wirkungen haben Omega 3 Fettsäuren?
Omega 3 Fettsäuren sind ein heiss diskutiertes Thema in der Forschung seit Jahren. Die Ursache für dieses grosse Interesse liegt wahrscheinlich in der breiten Wirkungsweise und den sichtbaren Vorteilen, die sich noch nicht alle vollständig erklären lassen.
Die Omega 3 Fettsäuren EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) wirken erwiesenermassen entzündungshemmend. Dieser Effekt allein ist für uns schon ein grosser Mehrwert in einer entzündungs-geplagten Gesellschaft. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren werden bei ausreichender Zufuhr in unsere Zellwände (Membrane) eingebaut und verbessern die regulierenden Signale nicht nur beim Entzündungsprozess. Aktuell gibt es eine wachsende Datenlage zu verschiedensten Effekten von EPA und DHA:
- Unterstützen einen gesunden Schlaf
- Fördern die Entwicklung und Erhaltung der Sehkraft
- Konzentrationsfördernde Effekte und unterstützen nachweislich bei Erkrankungen wie ADHS
- Schützen und senken Risiken für neurologische Erkrankungen wie z.B. Demenz, Depression, Alzheimer
- Beeinflussen die Stimmung und emotionale Balance
- Positive Einflüsse auf Blutwerte wie Cholesterin und Triglyceride
- Essentiell für die Entwicklung des Kindes in der Schwangerschaft und in der Stillzeit durch einen ausreichenden Omega-3-Status der Mutter
- Unterstützen den Erhalt gesunder Gelenke
- Haben massgeblichen Einfluss auf die Hormonproduktion und -balance
- Positive Effekte auf unsere Thermoregulation und den Energiestoffwechsel
- Unterstützen das Immunsystem nicht nur in der Wundheilung, sondern auch bei Infektionskrankheiten
- Fördern die Durchblutung, verbessern den Blutdruck und die Gefässfunktionen
Diese beeindruckend lange Liste ist nicht vollständig , zeigt aber die Wichtigkeit dieser zwei essentiellen Omega 3 Fettsäuren EPA und DHA.
Unser Hirn besteht zu 40% nur aus DHA und unser Auge weisst mit über 60% einen noch grösseren Anteil auf. Auch die menschliche Muttermilch besitzt einen hohen Omega 3 Fettsäure Anteil um das Kind von Beginn an optimal zu versorgen.
Hat Omega 3 auch Einfluss auf das Bindegewebe und Faszien?
Das Bindegewebe – Faszien, Haut, Sehnen, Bänder, usw. – werden massgeblich von den Omega 3 Fettsäuren EPA und DHA beeinflusst.
Vor allem entzündliche Prozesse und deren Prävention spielen für das Bindegewebe ein grosse Rolle. EPA hat aufgrund mehrerer Mechanismen eine anti-entzündliche Wirkung. Diese Fettsäure beeinflusst mehrere Botenstoffen wie Protectine, Resolvine, Leukotriene und Lipoxine, die für einen optimalen Ablauf der Entzündung mitverantwortlich sind.
Auch die Verbesserung der Durchblutung durch ausreichend EPA und DHA spielt eine grosse Rolle für ein gesundes Bindegewebe.
Omega 3 Fette stimulieren auch anabole (gewebeneubildende) Systeme, wie z.B. mTOR, die für die Zellteilung und -bildung verantwortlich sind. Bei jedem Wundheilungsprozess nimmt nach Beendigung der akuten Entzündung der Aufbau von neuem Gewebe eine zentrale Rolle ein.
Was muss ich essen um ausreichend Omega 3 zuzuführen?
Wenn wir an Omega 3 denken, haben wir sofort den Fisch vor unseren Augen. Und es stimmt. Fisch ist die Hauptquelle für EPA und DHA. Daneben bieten Algen noch eine höhere Menge an DHA.
Pflanzliche Quellen wie Nüsse, Rapsöl, Avocado, Leinsamen oder Chia-Samen beinhalten nur eine Vorstufe von EPA, die Alpha-Linolensäure (ALA), die nur mit ca. 5% in EPA umgewandelt wird aufgrund fehlender Enzyme.
Möchten Sie noch mehr wissen über die Wirkungen von Omega 3 in den verschiedenen Lebensphasen oder warum welche Omega-3-reichen Lebensmittel mehr Nutzen bringen für unseren menschlichen Körper?
Auf diesem Blog erfahren Sie alle Details mit den wissenschaftlichen Quellen dazu. (Link: https://nutriexperts.com/blog/omega-3/ )
Es ist nicht eine Frage der Wirkung, sondern eine Frage der Menge.
Was tun, um zu wissen, wie oft und wie viel Omega 3 für mich ausreichend ist?
Alle Details dazu gibt es im 2. Teil des Artikels. (Link: zum Teil 2)
